大约过了五六分钟的样,系统机器人把已经变得金黄的桂鱼捞了上来,放到盘子里面摆上同时炸好的鱼头,在鱼身上面淋上之前就已经准备好的番茄汁,在滚烫的番茄汁浇到桂鱼身上的时候,发出了一阵“吱吱”的声音,就好像是松鼠在叫一样。
番茄汁淋上之后,顿时一股甜中带着微微酸的香味扑面而来,再看被淋上汁的松鼠桂鱼泛着诱人的为红色,在灯光的照射下也变的更加晶莹。
松鼠桂鱼成品做好了,系统机器人就去继续工作了,而郑乾忍不住夹起一块鱼肉当道嘴里,顿时一种微酸,甜甜的味道在舌头上扩散开,刺激着口腔中的味蕾。
轻轻的咬着嘴中的鱼肉,外面的酥脆发出一阵‘吱吱’的声音,而且酥脆的外皮仿佛在嘴里炸开一般,带给郑乾很过瘾的口感,而咬破外面酥脆的外皮,里面呈现出来嫩嫩的鱼肉,滑软,清鲜,在一瞬间又让口腔有了一次过瘾的体验,酥脆的外皮,滑嫩清鲜的鱼肉,两者形成鲜明的对比,但又带有不同的味道与体验。
吃了一口松鼠桂鱼,郑乾的味蕾已经被它征服了,现在他也体会到了,当时康熙为什么会给那家店赐名了,松鼠桂鱼果然是一道极品美食。
其实一道松鼠桂鱼的成品工序并不只有这些,它的流程很繁琐,除了桂鱼前期的加工,在后期成品淋上番茄汁以后,还要在桂鱼身上撒上一下炸熟的松仁,河虾仁,这样才是一道成品松鼠桂鱼。
品尝过了新品美食以后,郑乾也马上开动了,有了系统机器人的示范,郑乾也跟着罩着葫芦画瓢,练习着处理新鲜的桂鱼,由于新鲜的桂鱼很滑,再加之郑乾的刀工还不太熟练,一条条新鲜的桂鱼变成残次品被丢在一边。
虽然一旁已经堆放了二三十条桂鱼,但是在郑乾的努力之下,一条可以与系统机器人媲美的桂鱼,出现在了郑乾的手中,有了第一次的成功之后,接下来的几条桂鱼也是很成功。
郑乾的刀工通过练习,虽然还算不上很熟练,但是前期桂鱼的加工还是可以的,所以就马上准备着松鼠桂鱼其它的辅料,番茄汁。
松鼠桂鱼所用到的番茄汁的调配很重要,酸,甜,的口味很难掌握,多一分的话味道太重,吃着会感觉到太腻,少一分的话味道太淡,吃着会觉得没有味道,所以说这也是一件很有难度的事情。
不过好在有系统的指导,几个了几次失败以后,郑乾终于靠着自己调配出了合格的番茄汁,而当郑乾调配好番茄汁以后,就听到系统说道:
【真是不好意思,我这里有调配番茄汁的配方,我忘记告诉你了!】
系统明显就是在故意整郑乾,当然郑乾也知道,说心里话,郑乾真的很想把系统扔进马桶里,不过现在番茄汁已经调配出来了,同时郑乾也很清楚的知道,他不能太依靠系统,他必须要靠着自己去完成每一道菜品的制作。
一切可以说算是准备就绪了,接下来的几天里郑乾要做的就是加强他的刀工,保证把每一条桂鱼都加工成完美的成品,所以他就只有努力的练习。
天色渐暗,又到了一天下班的时间了,系统机器人也被系统收了回去,郑乾也开始准备自己人吃晚饭了。
“郑乾老弟,今天晚上吃的这么好,还给我们做桂鱼吃啊!”
看到桌子上面的桂鱼,狗三高兴的问着郑乾,而郑乾只是笑了笑说道:“吃吧,吃吧,这几天保证让你吃到吐。”
由于郑乾在说最后一个字的时候声音很小,所以在座的人都没有听见,然后就开开心心的吃着丰盛的晚饭。