老鸨鸭煲。
其实就是一家位于沪市大学不远处一条胡同巷弄里面的苍蝇小馆,总面积上下两层加到一块估计都不到80平方,就是这么大的地方却密密麻麻放了十分多的桌椅,几乎除了留下过道的空间之外,其余的地方都被利用上了。
也许是刚开学之际,老熟客还没有回来光顾;也许是时间还没来到饭点,过来用食的客人并不多,此时店内三三两两坐着的十来个客人,只是这些客人脸上的表情都十分精彩,一边悉悉索索觉得这鸭煲太烫了,一边抓着筷子的右手几乎没停过,一块鸭肉都还没吃完呢,就忍不住伸进去夹第二块。
“哟~小朱你又来了啊,这三个是你同学吗?楼上还有个四人座,你带着你的同学过去,这会儿有点忙不过去,就不招呼你们了。”
“没事,老陈你先忙,我们自个儿来就可以了,给我们来两个鸭煲,再来点你的拿手小菜!”朱俊豪十分熟络的说道。
“得嘞!”
老板是一个年纪看上去五六十岁的中年大叔,两鬓稍显斑白,只是看上去精神头十分的足,说话声音也中气十足,一个人在厨房里面忙碌个不停。
叶洛虽然有点奇怪这个老板为什么看上去生意不错的样子,却不愿意招多一两个人手帮忙,不说帮厨,哪怕是帮忙招呼客人都能分担不少压力啊,只是这里人多,只能暂时将这个疑问压在心底。
朱俊豪也不是第一次来了,他有一个十分独特的习惯,那就是每去一个地方,总会第一时间将附近的所有美食都摸个透,挨家挨家去吃,而这老鸨鸭煲就是其中之一。
十分熟稔的自己动手从消毒柜里面取出碗筷给宿舍的兄弟们,人手一套餐具之后就拿着往二楼走去,同时还不忘说道:
“你们是不是很奇怪为什么老板一个人忙不过来却又不请人啊?
我当初第一次来的时候也有这个疑问,后来第二次过来的时候就忍不住开口问老陈,得到的答案也很简单,那就是老板就喜欢这种忙不过来的感觉!
只知道老板姓陈,老熟客都喊他老陈,据他自己所说的,祖上曾经还是进过皇宫的御厨,只是后来被战火波及,颠沛流离之下这手艺也就慢慢丢掉了,唯独这一手鸭煲的本领传了下来。
战乱的时候跟老婆和子女失去了联系,直到现在也一直没有联系上,用老陈的话来说就是,他一刻儿都不想停下来,因为一停下来就忍不住会去想家人。”
听完朱俊豪的讲述之后,其他人才明白过来,这家老鸨的老板原来也是一个有故事的人,知道了背后的故事之后原本的那丁点疑惑也就不算什么了。