大葡萄园主要是三个品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠。因为地形的原因，这一块地的土壤比其它地方肥沃……买下这块地皮，叶默对阿特拉斯峰种植区的了解有限。这块地，两边高中间低，虽然是坡地，灌溉的时候水还是会往中间渗透。叶默怕园子中间地下积水，原准备种植草坪的……

康纳比叶默年长，又是土生土长的纳帕人，经验丰富。

这条沟是康纳让人过来插种的。当时成立绿意葡萄园服务公司第二年，叶默每天都忙得恨不能将自己掰开来分作四五个人使用。这边的事情一直是康纳负责……

“亲爱的，你真是太有才了。我特么……简直爱死你了。”叶默接过烟，差点就要亲康纳一口。

“来，点来。”叶默神经质的反应，康纳以为犯了错，连忙拿出打火机给叶默点上。

都知道，叶默喜欢的是红葡萄酒，对白葡萄酒几乎无爱。现在发现了一块宝地，还让自己种上了白葡萄品种。

叶默喜气洋洋，不像是生气，康纳观察了一下，跟着笑了起来，问道：“怎样，种下葡萄树没有吃亏？”

“没。”叶默竖起了大拇指，沿着霞多丽葡萄园转了一圈。也不是所有霞多丽都长得好，只有中间沟里的，大概0.9英亩。中间的预留空间，大概1.2英亩左右，也就是说，剩下0.3英亩维欧尼和霞多丽葡萄树的长势和两边的红葡萄品种相差无几……

叶默不说话，康纳反而忐忑不安了。

“到底怎样？”

叶默又竖起了大拇指，笑着道：“好。你真是个天才。”

叶默说的中国话，康纳一脸纠结，中国文化博大精深。‘你真是个天才’，到底是还是不是？值得深入研究的问题。

“我有一个大胆的想法。”看着沟里长势良好的葡萄园，叶默用手捏了捏太阳穴：“走吧，回餐厅吃饭。我还要考虑一下……”

餐厅厨师已经做到了早餐，每人一块牛排，加面包、一大杯牛奶、煎鸡蛋还有水果。

吃过饭，实习员工也都来了酒庄，昨天下午17人，今天来的还是17人。其中三个人还是第一天上班……也就是说，昨天的20人实习员工有三人辞职、三人旷工（实习期旷工算作主动辞职）。

康纳让莫顿带着实习员工到特级园继续拔草，接着找了之前应聘学生发过来资料。橡木酒庄的‘名声’在戴维斯学院传开了，特别是葡萄树种植的学生。联系了二十人，愿意过来的就只有十名学生。

一天时间，四名老农累的精疲力尽。叶默总算将维欧尼葡萄园和霞多丽葡萄园的数据记录下来。

傍晚，叶默把康纳叫来，道：“后面几天时间我在旧金山，不回来了。你将维欧尼葡萄园和霞多丽葡萄园区分开，今天开始按照特级园标准管理……还有，边缘位置，长势较差的葡萄树砍了，清理道路出来……我有一个大胆的想法……”

“多大胆，你要日狗？”

“我……日你仙人板板。”康纳一句话顶得叶默差点喷出一口老血。

“你吊我一天胃口了。”康纳也很郁闷，恨不得踢叶默两脚。

叶默使劲活动了一下身子的筋骨，嬉笑着：“我就不说，继续吊你的胃口……暂时还不是时候。明天詹姆斯教授带着学生过来，你抽调一部分劳动力，将两个园子分开管理起来。”