李川的动作，不但利落，更为华丽，甚至有人隐隐觉得，他手足之间，都有霞光四溢一般！

豆腐，在锅里面干水煮着，未放任何佐料，很多人都不解，其中，包括那三名品味，他们干了一辈子厨师，却从来没见过这样做豆腐的，没放佐料，这怎么吃？

可李川，却用行动回答了他们的疑虑。

豆腐过水便会熟，最重要的，其实就是在调味这一块，如果和豆腐一起在锅里调味，就会很容易破坏豆腐的造型，这在菜品上来说，是大忌！

而李川，便是要避免这个忌讳。

他一边做，一边淡淡开口，如同教诲一般。

“做菜，不仅仅要追求味道，更要用心去做！”

“华丽的食材，不一定是最好的美味，朴实的食材，也不一定是最差的菜，做菜，没有好坏，只有用不用心！”

“今天，我要做的，是一道极为简单的菜，名为…醉仙豆花！”

他在锅中放入一些水，而后调味，待味道散开后，他迅速开大火加入淀粉收汁，放入了一点点番茄酱，整个汤汁显得红扑扑的，煞是好看。

这时，刘亮的八宝野鸭已经做好了，他一脸不屑的看着李川，冷哼道：“做豆腐？呵呵…我看，你也只能做这种东西了。”

李川没回应他，只是轻声的叹了口气。

锅里的汤汁，已经变得非常浓郁了，香味也渐渐散了出来，一点点酸味，带着香甜，让人胃口大开！

突然，李川双目一睁，一掌拍向桌面，只见那盘中豆腐，再一次飞了起来！

这一次，所有人都看的清清楚楚，全都惊呼起来！

可接下来的场景，更是让人啧啧称奇，赞不绝口！

只见在豆腐飞起来的那一瞬间，李川手中的马勺一抖，那勺子里的汤汁“嗖”的一下全都飞了出来，不偏不倚的全都洒在了豆腐上！

在空中，那豆腐在触碰到滚烫的汤汁时候，瞬间发出滋滋的声响，而且，在空中，它…它居然开起了花儿来！

豆腐的一边完好无损，而另外一边，却一根根的开起了花，如同菊花一般，四散开来，那些汤汁全都渗透进去，整个豆腐，都变成了红色！

在豆腐下落的时候，李川抓住盘子，一个转身，稳稳当当的便接住了豆腐。

盘中豆腐，果然如同它的名字一般，醉仙豆花。

最后，李川便拿了一点黄瓜和，做了个极为简单的围边，撒上了一些肉松，这道“醉仙豆花”，便已大功告成！

众人都看呆住了…他们有一种错觉，自己看到的，不是厨艺大赛，而是魔术大赛！刘亮也看愣住了，他还从未见过有人能这样做菜的…

包括那豆腐，没有人想到，李川居然在不知不觉中将豆腐切成了花状，而且在之前的水煮时，却没有散开…这…这已经不单单是厨艺上的精湛了！

三位裁判倒吸口气，面面相窥，他们今天可算是大开眼界了，眼前的这年轻人，绝对不是普通人……

当下，他们心中便开始纠结起来，到底该不该为了刘亮，而得罪这个神秘的年轻人呢……

刘亮虽然心中惊叹无比，但脸上，却还是那副不服气的模样，他认为，李川只不过是耍花样罢了。

“哼，玩儿的那么漂亮有什么用，要好吃才行，请各位裁判开始点评吧。”