早一点时候，街上是有部分店不但还营业着，甚至比往常更热闹许多，比如超市、粮油店一类。

不过现在这些店大多也已经关门了，就连巡逻的警察也都开始陆陆续续下班了，警察早就用大喇叭不断通知，已经很晚了，不要再出门，他们可也是要休息的，这时候还出门自己作死就怪不到他们了。

而今晚除了超市、粮油店等，还有一类店也有少部分营业着，并且生意也不错，那就是饭店。

不是所有的饭店生意都好，是那些有卖变异兽肉的饭店生意很好。

变异兽肉中整体上以狗肉价格最贵，卖得最好，因为狗肉不止味道更好，增强体质的效果也比大多变异动物好。

当然，若有人能弄到变异老虎肉、熊肉什么的，那价格肯定要更高许多倍，只不过整个江州市动物园里跑出的老虎、熊等猛兽也没几只，全部都被军队盯上，以强大的火力或打死或打伤抓走，一只都没得剩。

变异兽肉不是天上掉下来的，店老板也基本没那能耐自己去杀兽，所以大多变异兽肉都是收购来的。

不同的动物个体，其变异程度并不会相同，当前就已经表现出比较明显的差别了，可以想像，随着时间的过去，个体间的差距将会越来越大。

而以狗为例，当前的狗肉看其品质，价格基本上在一斤三四百到一两千之间，只是收购价，做成菜、汤后的就更不用说了，而且这还是因为现在是晚上、路上比较危险，否则价格还会更贵。

不同变异程度的狗，其皮毛、爪牙、肉质、肉色等都有一定差别，它们的肉闻起来的香味、吃起来的味道也是不一样的，变异程度越高的肉其香味越浓、吃起来越好吃。

所以不论是卖肉的、饭店、还是吃肉的，一般都能将兽肉买卖出个比较合适的价格，毕竟能领先一步，走在他人前面，基本都是比较精明的。

当然，以太夏冠绝全球的“仿造”实力，这么恐怖的价格差，正常情况下，用不了多久，市面上就会出现大量的“高品质”变异兽肉，只不过那也只是正常情况，现在的世界显然是不正常的，并且会越来越不正常。

此时的“真肉味”饭店里，名字很有几分文学艺术性的老板甄善仁，正一边欣喜地计算着今天的收入，一边烦恼着怎么收来更多的兽肉，用脚指头他都能想得出，明天变异兽肉的价格必然会达到一个新的巅峰。

城内的变异动物不断减少，高昂的价格虽然会趋使一部分人铤而走险，去野外猎杀变异野兽，但想吃变异兽肉的人只会更多，自然而然地会抬起变异兽肉的价格。

另外，若是动物们继续变异下去，它们的血肉的效果会更加强大，同样会不断拉起变异兽肉的价格，特别是高品质的变异兽肉的价格。

而想趁机赚大钱，没变异兽肉是万万不行的，只不过卖变异兽肉的人实在是太少了，没被军队收走的兽尸本来就少，这很少的兽尸大多又被人捡回去自己吃了，拿出来卖的实在是少之又少，就算加上现在街上那些猎杀变异兽的人的猎物，也是僧多肉少，每家店能收到的极少。

想了一阵子想不出个好头绪，甄善仁便将目光投向店里的两个伙计——好吧，是服务员，只是晚上店里传出的声音，多是“老板，变异程度高的狗肉来二两”、“老板，实惠点的猫肉来半斤”什么的，大有古代江湖味儿，看过不少武侠小说的甄善仁就觉得“服务员”这三个字很不对味了，“伙计”才好！

“真肉味”不是什么大饭店，全部人员也就老板一人，大厨一人，帮工加伙计——服务员一人，专职男服务员两名，年轻专职女服务员一名，年龄大点兼洗碗工的女服务员一名。

嗯，这是平日的工作人员，今晚上班的实际上只有老板，大厨、俩男服务员共四人。

大厨是甄善仁晚上用大价钱唤来的，干一晚上顶他半个月工资。

俩伙计——好吧，就伙计了，俩伙计都是甄老板侄子，甄老板今天39，险险就一朵花的男人了，至今却没有一子，其中缘故是另一个故事，就不多说了。