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285.第285章 其中原因

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内外院的管事都需要安排信得过的人手,外院如今是安排苏文月从庄子上调派的一位老人叫苏安平的在管事,成海则管着护卫这一块。

“夫人,可是有什么吩咐?”苏昌平见李嬷嬷催的紧,以为夫人是有什么着急的事情,连忙放下手中的事情过来。

苏文月把自己的想法和苏昌平大概说了,又问起苏昌平的意见,并不是心里没有打算,只是到底并未做过这些事情,多汲取一些经验也是好的,总归能周全一些。

“这倒是容易,不过得抓紧了时间,冬笋都是长在地里头,还好昨儿下雪今儿停了,外面又出了太阳,要是再次下雪,把地面都覆盖了,地上结了冰,土给冻住了,要挖笋就难了。”

“苏管事说的是正理,我也是方才想到的,所以才把苏管事叫过来商量,看要怎么做比较好?”

“依奴才的想法,得看夫人要多少竹笋了,需要的不多,奴才带着家里的几个下人出去,再到当地雇几个农人,挖个几天也就尽够了。若是要的太多,那就最好是发散消息出去,让当地人挖了送过来,咱们收购,这样时间上才来得及,不过花费也不大,毕竟这东西长在竹林里多得很,又没人喜欢吃,以往都是任它坏在地里,现在正是农闲时节,庄户人闲在家里没事,能多个进项谁不乐意,只要出点粮食收购,大把的人送过来。”

“既然把苏管事叫过来,要的量自然不会少,就按后面的那个法子,这事就交给苏管事你去办了,趁着现在还没下雪,能收多少就收多少,不怕多的。”苏文月这般说道,到底还是苏管事这样的老人有经验,她就没想到收购这个法子,本来还想着让苏管事雇人去挖笋的,这样确实不错,省心省力不说,花费反而少了。

“若是遇到乡下有山货要卖的,有合适的也收回来,我另有用处。”

“奴才这就去办。”苏昌平领了命立刻就去办这件事情,半点也不耽搁,毕竟这样的天气,谁知道什么时候就下雪了,早点事情办好,心里也安乐些。

把苏昌平安排出去收笋只是第一步,接下来的事情更多,先是让李嬷嬷派人去定了一批瓦罐和大坛子,剩下的就是安排做笋制品的人手了,苏文月把书琴和冯婶子叫过来商量,差不多把制笋的几个法子和具体事项都落实了下来,这样冷的天,韩家这边却是忙得热火朝天的。

小喜那边也传来了好消息,庄子上暖棚里的菜长势不错,年节前能出一批蔬菜,正好供苏文月送年礼的。

“老奴原本还想着,这大冬天的哪里能够种的活蔬菜,觉得夫人这法子不是很靠谱,没想到真让小喜帮夫人给办成了,可真是稀奇了。”陈嬷嬷知道了便是感叹道,有了这一片鲜嫩的蔬菜,今年的年礼可是添彩了不少。

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