他煮粥的步骤确实很普通,大火沸水下将切成片的猪肉和姜片放进去,肉到水里立刻变色,等肉浮起来了,下腌制好的米和半份皮蛋,什么时候放什么都很果断,时间到了立刻就会放进锅里,绝不含糊。
他没有用粥锅,而是用的明火,这样更好调节火焰的强弱与温度。
渐渐的,已经有淡淡的香气飘了出来。
“需要煮多久?”白杨看着锅里面的动静,问道。
“根据食材的不同,煮制的时间是不固定的,你想想啊,有的米比较好,煮起来就比较快,有的米要陪稍微硬一些,煮的时间就要更长一些,这个读取都可以告诉你。”陈子昂很认真的看着锅,眼睛很亮,这家伙认真起来还是很认真的。
“可以用外界的力量加快煮制的过程吗?”白杨指的是太极之力。
“火就在这里,只能这么大了,你想怎么加快?吹气吗?”陈子昂不明白。
“我会太极。”白杨走到煮粥的锅前。
“什么!你竟然会武功?”陈子昂很惊讶,猛地后退一大步,双手交叉护住自己的前胸,然后小心翼翼的问道。
“……”白杨无语。
“如果你当真会太极的话,确实有辅助的作用,太极可是被人们称之为微波炉的强大存在。”陈子昂完全没有作为古人的自觉,各种现代术语满天飞。
“嗯。”白杨已经打算试试了。
将双手分放在锅的两边,热气袭来,白杨微微闭目,体内的太极之力开始疯狂的运转起来。
呼!
没有风声,锅下的火焰却立刻增大了不少。
“哎,这可是你自己尝试的啊,等下要是糊锅了什么的可与我无关,你现在没有读取的力量,很容易翻车的。”陈子昂躲的远远的,害怕火焰炙烤太过激烈发生爆炸。
白杨也没打算用出全力,只是随便实验一下,就停手了。等陈子昂过来一看,和他们想象的一样,皮蛋瘦肉粥的煮制过程被加快了。
大火转小火,小火转大火,约莫一个小时之后,在陈子昂的一句“好了”后,一碗皮蛋瘦肉粥被放在了白杨的眼前。
粥的味道闻起来很舒服,原本的肉片已经被陈子昂用筷子撕开成肉丝了,吃到口中,绵软鲜香,皮蛋的味道也很清新,让人食欲大开。
为了这一碗的皮蛋瘦肉粥,白杨晚上并没有吃饭,早就已经饿了,现在吃起来有些狼吞虎咽。
不过,白杨还是吃出来了差别,虽然是两种不同的美食,但与馄饨的极品美味相比,好吃的程度上还是要有些差距的,用陈子昂的话来说,就是准备不足,时间不够。
猪肉要提前腌制24个小时,熬制的过程最低要三个钟头才算正常。
好吃与否并不影响白杨获得皮蛋瘦肉粥中的力量,在吃粥的过程中,白杨的眼睛就变得有些灼热起来,似乎有什么力量正在其中生长着,等到吃完了,他眨了眨眼睛,世界立刻变成了另外一个样子。
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