他做的红烧肉比顾惜做的要大一圈，每块方方正正，像豆腐一样，颜是极好看的，用筷子轻轻戳一戳，那红烧肉就会弹动几下，十分诱人。

顾惜夹了一块，在边缘咬了一口。

软糯，香浓，的确很不错。

她吃过自己的，说良心话，味道并没有比这秘制的红烧肉好。

但单海伦却输了，这份红烧肉有什么问题吗？

顾惜又尝了一口，感觉嘴有些淡了，或者说是味道太重，第一口吃下去感觉很香，浓酱香，以至于第二口吃起来，反而觉得没那么惊艳。

等顾惜把整块红烧肉吃下去后，她确定了自己的猜测。

这红烧肉的确好吃，但重油重酱，在没有米饭的搭配下，会越吃越油腻，越到后面越不好吃，如此一来，之前建立起来的好感就会被削减，以至于单海伦最后输了比赛。

单海伦见顾惜吃了自己做的红烧肉，便也拿起筷子去吃顾惜做的。

顾惜把红烧肉切的小小的，一口一块，正合适。

单海伦吃下去的第一口，感觉味道一般，很是不以然，认为比不上自己的，更加感到不服气，觉得一定是有人透露了两道菜分别是谁做的。

“你再尝尝你的。”顾惜看到他的神，就知道他心里在想些什么。

单海伦轻哼一声：“用我家秘制的酱做出来的红烧肉比你做的味道好。”

“味道的确好。”顾惜点头承认。

单海伦一愣，没想到她居然会点头赞同。

“你什么意思？觉得我的好，却输给了你，你这是在炫耀吗？”他不高兴地质问。

顾惜道：“你把整块红烧肉都吃下去，若再不明白，我想你可以回炉再造一段时间了。”

单海伦脸一沉，被她这种近乎调教的语气弄得很不爽，不过却依言把自己咬了一口的那块红烧肉吃完。

当他吃完一整块红烧肉时，他神终于不再倨傲，眉目露出惊愕之。

恐怕连他自己都忽视了这个问题。

虽然说他们比的是这道菜，但有时候一道菜的好坏可能会因为其他食物而受到影响。

如果每个人都配一碗米饭的话，因为有刚才某些人的捣乱，或许赢得这轮比试的会是他。但就因少了一碗米饭，他的红烧肉不仅不能增，反而会被减分。

发现问题所在后，单海伦懊恼不已，如果他能多准备一碗米饭就好了。

“什么情况？”王硕走过来低声问他。

单海伦把自己的发现告诉王硕，王硕亦是一愣，这样的细节多少人会注意到？恐怕那些大众评审也没有想太多，只是因为单海伦那盘红烧肉油腻，就在心目中将其减分。

“已经两轮比试结束，御膳斋连输两场，第三场还要继续吗？”顾惜看向王硕，似笑非笑地问。

王硕脸部肌肉抽搐了下，比不比都已经输了，如果不比的话，就会被人传成他们怯场，不战而败；可如果第三轮比试也输了，那么御膳斋就真的丢脸丢大发了，而顾惜则恰恰相反，可以趁此机会狠狠扬名一把。

比？还是不比？

“王师傅，跟她比！我们相信你的实力！”御膳斋的员工现在都憋着一股气，看到顾惜的笑脸，只觉碍眼无比，很想狠狠地挫挫她的锐气。

他们没王硕想那么多，反正都已经输了，那么第三轮比了也不可能更惨，大不了还是输，可若是赢了，至少能证明御膳斋还是有一些实力的。加之前两轮比试双方的票数其实差距不大，他们也可以以运气等来弱化顾惜的胜利和他们的失败。

自己人都这么说了，王硕也不是真的胆怯之人，他咬咬牙，沉声道：“第三轮比做西餐！”

他心中冷冷地想，顾惜年纪那么小，传承的又是华夏御膳，传统的华夏美食，不可能接触另外一类美食。

就算顾惜吃过西餐，对西餐有所接触，也不可能十分了解。

他就不信顾惜会自己还懂得西餐，如果连这方面顾惜也十分厉害，那就真的不是人而是妖了！

听说要做西餐，全场哗然。

“西餐？御膳斋和望仙楼都是中餐酒楼？”

“中餐厨师比西餐，这题目……绝了！”

“我看这个王师傅是怕中餐比不过顾惜，所以想要另辟蹊径，才选择西餐？”

“有道理，西餐和中餐完全不同，很多做好包括调味也完全不一样，如果不懂得西餐的做法，那么做出来的西餐很可能就是形像而神不像，看起来是西餐，吃起来是中餐的口味，那可就是个笑话了。”

“想不到御膳斋这位王师傅还挺有头脑，居然懂得出这样的题。”

“呵呵，这不是欺负对手吗？顾惜才多大？她的厨艺是跟她家人学的，不像一般的厨子有去厨师学校学习，也没有正儿八经的师傅教她。她家又是只做中餐的。御膳斋的要求做西餐，明显是在欺负顾惜年纪小。如果顾惜再长几岁，有机会多出去走走学习，说不定西餐也能做得很好。”

“挑战规则是御膳斋定的，能有什么办法？更何况，顾惜既然想上门挑战，当然得接受对方设置的障碍。若挑战的都是她自己擅长的，那还有什么意思？”

“是啊，看看御膳斋每一轮题目设置的……都尽量减少了刀工的作用，如此一来，顾惜最厉害的刀工就没了用武之地。”