“这里都是山地,我觉得水稻什么的就先别动了吧,种些玉米红薯土豆之类的就挺好,不过,咱们山谷里土地也很多,可以就近先开出个几亩地出来,少量种植一些水稻,留着给孩子们熬粥吃。”
“一些长得快、经常吃的蔬菜,像是辣椒、豆角、黄豆、茄子、黄瓜、胡萝卜、西红柿、白菜、韭菜、生菜、茴香、油麦、萝卜、葱姜蒜、莴笋之类的,可以开个十几亩荒地,就种在咱们山谷里。”
“那些比较占地方又不用经常管的,像是南瓜、冬瓜、绿豆、红豆之类的,就沿着山谷外围种上吧,每年也不要多管,移栽的时候底肥上足了,再时不时的去除除草就差不多了。这种东西皮实,野地里也能长得很好。”
“大概就这样吧,再问问有经验的老农民,看看这些蔬菜怎么搭配着种植,用来灌溉和施肥的沟渠和粪坑之类的也要提前想好放在哪里,还要做好安全措施,免得小孩子不注意掉下去。”肖定楠絮絮叨叨地把自己知道的说了一遍,李苗杨在一边耐心地听着,这些知识只有真正在农村生活过的人才知道,他再饱览群书,也没办法知道这么多。
正听得津津有味呢,冷不防自己的大腿突然多了一个肉嘟嘟的人形挂件,李苗杨低头一看,顿时黑了脸:阿福不知道什么时候醒了,默不作声地悄悄爬到了他身边,正抱着自己的大腿试图往他身上窜呢。
或许是因为喝了羊奶的缘故,阿福比同龄的婴儿骨骼发育更好,不到八个月已经爬得非快,有时候安媛媛跟在他屁股后面还得小跑着才能追的上。这小东西也不知道哪根筋长错位了,明明李苗杨这个同母异父的哥哥对他爱答不理的,他还非要往上凑,但凡视线里出现了李苗杨的身影,小胖墩必定要挣扎着扑过去。
李苗杨嘴上骂的凶,看到阿福一脸期盼地睁着萌萌哒的大眼睛望着他,却是怎么都不忍心强行把他丢下去,只能黑着脸一把将他提溜起来,背对着坐在他大腿上。
成功坐在哥哥腿上,阿福顿时高兴了,还用肥屁股在李苗杨大腿上用力颠了几下,差点压爆李苗杨童鞋的小蛋蛋。这天生的神力也是没谁了。
“啊啊~~”小胖子被哥哥拎起来,不但不害怕,还兴奋地大叫了起来,挣扎着想要去给哥哥一个口水的洗礼。
“给你!我去洗脸。”李苗杨仿佛捧着一个烫手山芋一般,手忙脚乱地将阿福塞到肖定楠怀里,一溜烟地逃走了。
“哈哈哈~~我还以为这小子没有克星了呢,阿福干得漂亮!”陈一蜚拍了拍阿福的大脑袋,收获肉嘟嘟爪子啪叽一拍。
傍晚,肖定楠和陈一蜚带着阿福去河边玩耍学走路的时候,意外地发现厨房的人正在整理新鲜的番薯苗。
“哪里来的番薯苗?还挺新鲜的呀?”
“都是河边野生的,长不出番薯的,刚才他们去外面巡逻的时候割了许多带回来,今晚挑些嫩的番薯苗出来,清炒了吃很好吃的。”洗菜的大娘乐呵呵的说,末世前,农村里番薯苗是最不值钱的,一般都是拿来喂猪的,可现在,能找到一些鲜嫩的番薯苗做菜,已经是意外的惊喜了。
“太好了!这些老的番薯苗也别扔了,帮我洗干净放在一边吧。”肖定楠将阿福放在陈一蜚怀里,自己跑去挑拣了一下,发现这些番薯苗虽然是野生的,可却是非常嫩,顿时十分满意。
“老的不能吃啊~”
“怎么不能吃?咱们可以腌一些开胃小菜啊!回头我再去外面找找,弄些野蒜、小笋、蕨菜、野果子之类的回来,再加上些野山椒,拿盐腌渍一段时间,又酸又辣,下锅清炒或者加点肉末炒一炒,特别下饭!”
“大当家的真会过日子!”洗菜大娘满意地点点头,“这个主意倒是好,以前咱们农民家里也做酸菜,不过没有你说的这么多配料。”
“其实也就是就地取材,以前山里地少,正经耕地都拿来种粮食了,像是这种家里常吃的小菜,就只有到山里去寻摸些野菜之类的做了。等我做好了给你们尝尝,保证好吃!”肖定楠说道。末世前,有一段时间他非常落魄,没有钱买菜,只能去附近山里和农民收割完的田地里摘些人家不要的蔬菜,拿来腌成泡菜当下饭菜吃。现在想想,要不是那段时间的磨练,他也不至于锻炼出了这手“不管什么边角料都能做成美食”的绝技。
其实要是有豆角、刀豆、黄瓜和各种红辣椒、卷心菜就更好了,末世前,肖定楠有一段时间还在自家小摊上推出了限量版的自制泡菜,酸辣可口,特别开胃,因为做得少,每次都早早被人抢光了,抢到的都建议他干脆关掉串串香摊子,租个店面专门卖泡菜去,还有客户甚至说想要买他的独家秘方,
其实哪里有什么独家秘方?泡菜这种东西,百家人有百家味,肖定楠的泡菜好吃,更多的是因为他做吃的从来都是真材实料,所有食材都是自己亲自挑选的,用的泡菜水也是多少年仔细保存下来的老坛泡菜水,自然比那些流水线出来的好吃许多。