“这鸡杂也是煮了吃?”因从来没吃过,陈敬轩不知道怎么做。
桃香便让他烧火,将鸡杂和那多半碗鸡血都烫了一遍,去除腥味儿,然后才在锅里倒上少许的油,爆香了葱姜大料,将鸡杂和已经成块儿的鸡血放进去翻炒。
没一会儿,锅里就冒出了诱人的香味儿,桃香又将一碗水倒进锅里,加了盐,盖好锅盖,告诉陈敬轩,等到汤水都收进去,就算是熟了。
陈敬轩按照嘱咐烧住了火,那香味儿早就弥漫了整个厨房。
“大嫂,做的什么好吃的这么香?”
陈泽轩没进院子便闻到了香味儿。原本他没想过来的,只是顺这里路过,可闻到了这股子香味儿,便挪不开脚了,不知不觉就走进来。
桃香笑道:“老三是个有口福的,这东西保证你从来没吃过。”说着,又让他去把老丫领来,一块儿解解馋。
陈敬轩又炒了一盘白菜,从暖棚里摘了两根嫩黄瓜,拍了,放上盐和蒜末拌好。
老丫来了,闻着香味上了桌。桃香往她的饭碗里夹了一块儿鸡肝,让她先尝尝。
“谢谢大嫂!”
老丫自从被卖赎回来以后,就像突然长大了似的,对人很有礼貌。尤其对桃香,更是从心里的尊敬。
“这红烧鸡杂真好吃,我以前还以为这东西不能吃呢,原来烧了竟这么香!”陈泽轩早就忍不住品尝起来。
陈敬轩高兴,开了一坛酒,哥儿俩各倒了一小盅。
桃香怕他喝多了身体不舒服,只允许两个人各喝一酒盅,其余的都拿走了。陈敬轩看着桃香抱走了酒坛,心里反倒觉得溢满了幸福。
老丫午后要睡觉,所以吃罢了饭,陈敬轩和陈泽轩还在聊天,桃香便将老丫送回老宅,顺便又找张氏商量过年从哪边吃饭。
因陈敬轩他们这几个兄弟都是分了家的,所以除了大年三十在刘氏这边吃团圆饭之外,从初一开始就要轮流着请父母吃一顿年饭。陈敬轩是老大,就定好了初一请,陈宇轩初二请。陈泽轩还没成亲,初三还到刘氏这边吃,以后就随意。
二十八下午,福旺娘过来找桃香,说要炒花生和瓜子,问她要不要一起。这子里就是这风俗,因为炒花生瓜子要用沙土,出锅后才能颜色好,又不至于糊,这样做比平时不放沙土要麻烦很多,因此一般都是几家一块儿只用一个锅。这福旺娘过来就是问问桃香有没有要炒的,要是有,都拿去她家一块儿炒。
桃香也有一些生的花生瓜子,便都用簸箕端了,来到福旺家。
她一进婶子的大门,就见院子里的大锅正噼里啪啦地炒着,旁边还有好几位婶子大娘一边排队等侯,一边热火朝天地唠嗑,说到高兴处便时不时爆发出一阵阵笑声。
一位婶子看见了桃香,忙笑着道:“敬轩家的来了?快过来,我们给你算算你这肚子里是丫头还是胖小子!”
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