“现在还太早，得等到十点往后才会有客人来吃饭的。”刘翠翠很恭敬地答道。

“店里总共有几个人？”

“我们店里总共三个服务员，两个掌勺，两个帮厨和我一个店长八个人。”

“平常生意怎么样？”彭凯问道。

“我们店不做早上的生意，中午和下午的生意都非常的好，平均一天除去成本和人员工资，可赚到一千元左右。如果赶上假期或者过年，一天最多能赚到三四千块钱。”

“嗯。我知道了。”彭凯其实心里已经很高兴了。咱就平均一天一千吧，那么一个月可是三万，一年可是三四十万啊。我去年买了个表，赚大发了。

但是，彭凯是真心想错了。要知道酒店生意可不是每天都是那样，虽然淡季和旺季分的不是很清楚，但是一个小酒店想一个月能赚上三万的，已经非常不错的了。要知道，刘翠翠所算的成本可不包括那些额外的东西。

比如打点税务、工商、街道办的钱也要算，这可是成本当中的大头啊。一个月所赚取的三万块钱最起码要敲出一半来打点这些关系。另外，还有一些亲戚朋友的免单，也就是说一个月能够赚到一万块钱就已经非常的不错了。

随后，刘店长把店里所有的工作人员都叫了出来，和彭凯这位新老板见面。彭凯在口才方面也不怎么样，只是很简单的勉励了大家几句，然后相应的给所有的人员把工资调了一点点，也算是见面礼了。

十点钟以后，陆续的有客人前来吃饭，彭凯也没有做什么，就坐在一边看着大家忙碌着。等到十二点左右，吃饭的人越来越多了以后，彭凯也客串了一把服务员的角色上菜传菜，连带着宣传一下自己的酒家。

下午两点钟，送走了最后一个客人以后，忙碌的中午结束了。彭凯并没有让大家吃工作餐，而是让大厨加加班做了一桌饭菜，九个人加上彭凯围坐一桌聚上一聚。

彭凯虽然不怎么擅言辞，但是为人实诚，很快就取得了这些工作人员的信任和好感。相比于以前几乎从来没有出现过的老板卡爷，他们对彭凯印象不错。以前的卡爷虽然不出面，可他那些手下每次来到这里都像是主子似的颐指气使、吆五喝六的，把他们这些人当成仆人来使。要不是看这里待遇还不错，几个厨师早就走人了。

吃过中饭以后，彭凯就离开了。但是他很明确地告诉刘翠翠，过一阵子会有专人前来经营这个小酒店。她的店长依旧在，只是在头上加一个领导而已。

离开龙野酒家以后，彭凯又去了恒顺旅社。恒顺旅社的位置在雁城市汽车总站南一千米左右的样子，位置虽然不是最好，但已经非常不错了。恒顺旅社原来是由张海龙的亲信手下再次镇守，王志远干翻张海龙后，便派手下接管这里，等待彭凯前来接手。恒顺旅社十一个单独的小楼，有四层楼，整层楼房刷上了黄色的油漆，看上去还蛮有感觉的。

彭凯走进去以后，王志远的那个手下好像是见了美女似的高兴。“野哥，野哥，你终于来了，这两天可把我憋死了都。你说我哪是做生意的料啊，客人嘟囔两句我就想发火。我觉得我还是跟在远哥身边最舒坦，哪像现在就像个小媳妇似的天天坐在柜台后面，憋屈啊！”

彭凯一句话还没说，这个叫做肥牛的家伙便滔滔不绝的倒了一肚子的苦水。“好了好了，你也不用倒苦水了，再坚持一会，我会马上找人来接替你的工作的。”彭凯笑道。

“那好那好，野哥你可要快一点啊。”肥牛很急切。

“行。你先把这个旅社的情况给我介绍介绍。”彭凯说道。

肥牛也才接受一天多的事情，对具体的事情了解的并不详细，通过他的介绍，彭凯还是对恒顺旅社的情况有了一定的了解。恒顺旅社总共四层，共有房间五十一间，分卫标准间、单人间、钟点房、三人间、豪华套间五种。其中豪华套间只有两间，价格达到了每晚318元，这样的价格在雁城市的低中档旅馆里算是比较高的了。

另外其他的房间价格就比较便宜了，除了三人间108元以外，其他房间都没有超过一百元。彭凯前后看了一下，发现每个房间虽然没有多少好的设施，但是却很干净整洁，颇为不错。而且，这里的所有房间都比彭凯以前见过那些旅社的房间要大上许多，完全还有很大的操作空间。

此时店里还有十几个房间有人居住，彭凯看了一圈以后也就离开了。离开了恒顺旅社，彭凯继续打车直奔自己的第三份产业姣美旅馆。正在路上的彭凯万万没有想到下面发生的事情完全出离了他的想象。

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