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第三百三十四章 豆角烀饼

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“哦,也好。”牛大宝没有继续就商业厅的事情多说,点头赞叹道:“咱们渤海省要搞特区,我和全书记商量过了。哪怕是倾家荡产、砸锅卖铁,我们也要抓住这个机会!我听说这个机会还是胡总帮忙争取的,能不能请你说说你的想法?”

胡文海点点头,面色凝重:“二位领导,我说必须首先说一句不好听的,看看我们能不能取得一个共识。这不是我好为大言或者危言耸听,而是从我的角度出发,渤海省未来很有可能面临的威胁。渤海省的经济,现在已经站在了悬崖边上。如果我们处理不当,很可能共和国长子,以后就要变成共和国的弃子啊!”

……

夏敏洪今天可真是露脸了,估计开着劳斯莱斯买菜的,在绣城他还是第一次。有商业局的冯局长出面,粮店诚惶诚恐的就差没宣布把店里粮食全部奉送了。

这次夏记饭店可真是个大丰收,面和米一次各买了两大袋,上好的豆油买了七八桶,酱油、盐、糖,腊肉、腌菜和干货敞开了的拿。夏敏洪也有点小市民的狡猾,能指使商业局冯局长的机会可不多,往日里在粮店买粮那个费劲儿,干脆一次就拿了个十足十。估计换个时候再来,不仅拿不到这么多的量,价格也要重新涨回到市价上去。

最终胡文海的劳斯莱斯银色精灵,不仅是后备箱没有装下,后车座上也搁了一堆的粮油肉菜。冯局长被挤到了后座的角落里,手上还不得不捧着一桶油,屁股底下做了一袋米,以至于脑袋直接撞到了车顶上。

好在劳斯莱斯的减震是真不错,不然这一路走下来非得落枕不可。

汽车嘎吱一声停在了饭店的门口,夏敏洪有些发呆的看着又多了一倍的汽车,以及店外严密戒备的警察和武警。

“这是——”

“夏敏洪同志?”见到从车上下来的夏敏洪,有工作人员就上来热情的帮他从车上往下搬东西:“首长在等着你做饭哪,请你快点进去吧。”

“啊?啊,哦!好好。我这就去。”夏敏洪有些懵懂的点头。随着人群的簇拥转过去在后门就进了后厨。然后在一群领导干部的围观下。扎上围裙点上炉灶,开始做他拿手的豆角烀饼。

豆角烀饼算是一道家常的东北菜,算是绣城的特色美食,而绣城做烀饼大多是配上五花肉炖土豆豆角这道菜。烀饼用十三香、豆油和葱花等辅料裹入面里,各家辅料做法不同,但一个特点就是做出来的烀饼要层层分明、劲道轻薄,揭起一层宛若丝绢一般。而盖在菜上一起小火慢炖的烀饼,出锅之后饼里已经汲满了菜的味道。配合上边角浸满汁水的饼边,吃起来有着东北菜特别的魅力。

好在菜虽然好吃,做起来却不麻烦。熟手的夏敏洪用了不到半个小时,一锅豆角烀饼就已经做好。光是闻着起锅的香气,厨房里一圈的领导干部们就已经开始肚子里咕咕叫了。

“豆角烀饼一锅出!”

夏敏洪端着小脸盆一样的一盆菜,嘴里唱着就端上了桌。只见一盆喷香四溢的五花肉炖土豆豆角,热气腾腾的半收干了汁水,酥腻软糯的土豆,和五花肉你中有我、我中有你,炖烂的豆角点缀其间带来一丝绿意。切开成八瓣的烀饼围在菜盆的边沿。饼边就泡在浓郁的汁水里。

“全书记、牛省长,快尝尝我胡叔叔的豆角烀饼。我敢说绝对是绣城一绝!”

胡文海当仁不让,筷子墩齐、眼睛看准,不夹块肉也要撕它块饼。在绣城的饭桌上,豆角烀饼这种不怎么精致的菜,就是所谓家常菜,便要忽略了社会尊卑,大家一起吃的热闹,越抢越大口才越是好吃。

全书记和牛省长也是分毫不让,菜刚一上桌,便拄着筷子加入战场。吃了两口,便一脸惊喜的给夏敏洪竖起了大拇指。

“不错,夏老板的豆角烀饼做的当真绣城一绝!”

夏敏洪此时已经乐的找不到北了,能被书记和省长这么夸上一句,这辈子恐怕都不用担心生意不好了吧?

而再看正在和书记、省长一个盆里刨食的胡文海,夏敏洪更是心下骄傲非常。这是自己儿子的朋友咧,跟着这样的朋友混,夏博洋以后的成就会有多高?

夏敏洪晕晕陶陶就这么回了后厨,在一众领导干部羡慕的眼神中,这才敢把笑的嘴角咧到腮帮子的笑容露了出来。

三个人风卷残云,片刻就把一盆豆角烀饼全部消灭掉了。胡文海擦了擦嘴,叹道:“像这样的服务,在国营饭店普通人是很难享受到的。同样,个体户商店的服务态度,普通人在国营商店上也永远都享受不到。但是在私营的个体餐馆和商店里,只要有钱就能享受到热情而优质的服务。个体私营经济虽然会有销售假冒伪劣和坑蒙拐骗之类的问题,但通过监管可以把问题控制在一定范围之内。但私营经济的活跃性,却能促进社会经济的迅速发展。两位领导,如果我们不能抓住时机改变目前渤海省的商业环境和经济结构,再有十年东北的经济将会面临全面破产。我究竟是不是危言耸听,您二位应该比我更加清楚。”

全书记和牛大宝相顾无言,胡文海说的,正是他们的预期中最糟糕的一种情况,那就是保持现在的经济发展状态不变,十年后渤海省的结果。

“现在的问题不是我们自己关起门来发展就行的,二位领导可以看看,绣城有多少个体户是从南方过来的,他们的货源又有多少是从南方组织的。目前南方很多乡镇企业和挂靠私营企业,工业的成本已经对东北产能形成了竞争优势,珠三角的工业正在逐步替代东北向全国提供产能。是的,我们东北的积累够厚、家底还有一些,还可以挺更长的时间。但我们的企业养的闲人越多,就好像水坝里的积水一样,决堤的时候破坏力就越恐怖。只有在洪峰还没有来临的时候,就控制性的开闸放水,才能把未来的祸患变成有利的水资源。个体户就是开闸放水最好的一块田地,唯一需要我们下定决心的,就是改变目前的供销体系。实际上国家也已经意识到目前供销体系的问题,我们渤海省要做的,只是不要在这次机会上落到关内后面去。”

牛大宝苦笑着摇头,叹气道:“胡总说的不是没有道理,只是这样做谈何容易。供销系统涉及到的人和利益……”

“我们不需要立刻就废除供销系统,而是给与个体户和供销系统一致的竞争基础就行了。在这场竞争里,我看不到供销系统有什么胜算。”

胡文海认真的看着自己面前这两个人,决定图穷匕见:“我的建议,是从现在开始逐步取消价格双轨制,一种产品条件成熟就取消一种。在九十年代之前,平稳的结束价格双轨制。”

牛大宝和全书记两人闻言不由大惊失色,下意识的就要摇头。向价格双轨制开战,这需要的勇气实在太大了!

“您二位别急,我也不是说一口就吃个胖子出来。我的计划是这样的,先从销售领域放开,让个体户进入起来。然后是不敏感的轻工业,食品工业和手工业等。私营资本壮大之后,再来开放工业产品的市场,最后甚至是重工业行业的外围行业。成熟一个行业,就放开一系列产品的价格控制。市场供应丰富之后,通过几次炒作,在社会上形成几次放开价格,价格剧烈上涨,供应加大、价格剧烈下跌的过程。这样有几个回合,再配合宣传几个投机失败倾家荡产的例子,完全可以抑制住价格放开之后的抢购风潮。关键是先选择几个供应最充足的行业放开,培养起社会上对价格放开的信心。”

“取消价格双轨制,配合供销系统的放开,我相信足够吃掉淘汰一部分国企造成的失业工人。”

牛大宝听的有些意动,究竟胡文海的这个计划是否可行——这还需要更加细致的调查分析,价格双轨制这颗地雷,可不是随便就能碰的。但哪怕有着诸多困难和可能的缺点,至少有一点,胡文海是目前唯一一个给出了解决渤海省目前困境可行方案的人。

至于其他所谓“经济学者”给出的计划,不是无法实现,就是有着一眼就能看出来的严重副作用。而胡文海能够站在这里和他侃侃而谈,底气就在于他提出的这个方案,是他能够撬动的。

牛大宝目光闪烁,嘴角露出一闪而逝的笑容,状似担心的问道。

“这个,就算我们想发展私营经济,这总是要有资本投入的吧?最简单一个问题,私营经济的初始资金从何获得呢?我们的人民,从哪里无师自通去懂得搞私营经济呢?”

果不其然,胡文海当即拍着胸口,信誓旦旦的说道:“这个领导您放心,只要渤海省能够成立一个特区,这些问题都可以解决。资金的问题,我手上有即将建成的中铁建投银行,未来五年,年投资额达到百亿美元没有问题,完全能扶持起一个新兴阶层来。甚至说如果这些钱还不够,我还可以拉来外国投资。只要政策到位,特区年投资额少于三百亿美元,缺的我自己补!”

换个人说这话,牛大宝只当是个骗子早就让人拖出去枪毙十分钟的了。但是这话从胡文海嘴里说出来,那就是有着十足真金的信誉,他的脸上终于露出了难得的笑容。

……

汪于世在夏记饭店的门前等了足足一个下午,深冬的东北街道上吹了这么久的风,他却硬是出了一身的汗。商业厅的人请他去车里坐坐,他却硬是站在门口一动不动。时间久了,他的脸和嘴唇上,竟然苍白的一丝血色也没有。

终于,夏记饭店的大门被从里面拉开。全书记和牛大宝,满面笑容的和胡文海走了出来。

牛大宝见了门口的汪于世,冰冷的目光在他脸上拂过,什么也没有表示。和胡文海打过招呼挥手再见,两位领导钻进车里就此扬长而去。

汪于世噗通一声坐倒在地上,不知道这样的日子什么时候是个头哇!(未完待续。)

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