冯天听的无比心惊,这么多的茶叶,而且都是纯正的,想想就知道需要多大的本事和多大的人脉关系。碧螺春的产地是福建安溪,龙井的产地是浙江西湖,铁观音的产地是江苏苏州,以及黄山毛峰,信阳毛尖等等。
随便一个纯正的茶都是平头老百姓难以喝到的,而马爷这里就可占有三十多种,还有一些外国名字的茶叶,并且还是极其纯正的。
这时,那名佣人端着紫砂茶壶缓缓走到马逸皇身边,弯着腰,将茶壶放到桌子上,说:“老爷,茶水已经斟好,还需要泡制一会吗!?”
马逸皇放下翘起的二郎腿,大手一摆,笑着说:“不用了,三姐倒吧?!”
佣人慢慢的抬起茶壶,朝着桌子上的两个紫砂茶杯倒进去。茶水一出壶,冯天顿时便闻到一股陶醉的香味,不由的闭上眼睛,深吸一口气,香味怡人心脾。
看到冯天的神情,马爷哈哈一声大笑,吩咐佣人下去,然后看着冯天缓缓睁开眼睛,说:“雨前龙井的香味是任何茶叶都无法比拟的,铁观音,碧螺春虽然也很香,但相比雨前龙井,根本无法抵抗。”
冯天暗暗佩服,他对这些茶水完全就是一概不通,聆听着马爷的文化渊博,以及马爷的做人,让冯天打心里佩服,只是这种佩服,到最后成了一种嫉妒。
马爷端着手里的茶水,做了个请的手势,然后自己轻轻的抿了一口,说道:“龙井茶在我的心中是最美的一种茶,龙井分为雨前茶和明前茶,我们先说这明前茶。每年清明节之前,正是茶叶的采摘季节,那时候气温还比较低,当地的一群女孩或者妇女,全都成群结顿的前往田地采摘茶叶。为什么只有女人才可能采摘茶叶,原因很简单,就是当地的风俗,如果男人去采摘,会被她们笑话死,在她们的心中,男人是干大事的,而不是做这种采茶叶的小事。明前龙井就是要在清明前一到三十天之内必须采摘,虽然明前茶色,香,味俱全,但是它的产量小,工本大,冲出的茶水清淡色浅,这是很多老茶客不能满意的。”
“所谓的雨前龙井也就是雨前茶,就是在清明节之后,赶上谷雨的节气,清明过后到谷雨间出产的茶叶叫雨前茶,以两叶一芽居多,叶身可在2厘米以上,泡出的茶水色绿汁浓,入口略带苦味,回味甘甜绵长,是一年中茶味最好的一种。因此时产量已经较大,成本已比明前茶大大降低,价格也只有明前茶的四五分之一。”
说完一番话,茶杯里面的茶水都冷掉了,马逸皇有些感叹lang费,苦笑连连。
冯天在旁边至始至终没说过一句话,端着茶杯,学着马爷的神态,轻轻小抿一口。他对于品茶完全就是个门外汉!?
马爷轻轻将小杯内的雨前龙井喝完之后,虽然凉了,但依旧预留着那份清香。做出一副陶醉的神情,马逸皇长叹一口气,缓缓放下杯子,端起旁边的紫砂茶壶,准备再去倒。
“马爷,我来吧?!”冯天眼快手快,迅速从马爷手里接过茶壶,缓缓给马爷倒上,然后在给自己斟茶。
马爷满意的点点头,笑道:“说到这茶水,我最喜欢的还是雨前龙井,但要说最好的那就是明前龙井,明前龙井的价值,成本,都要比雨前茶要好的多得多,而我却非常喜欢雨前茶。明前茶虽然枝叶细嫩,味道鲜美,但却不及雨前茶味浓耐泡,这就是明前茶没有使用价值的原因。很多大老板,大客户,都喜欢用明前茶招待客人,那我只能说虚伪。真正懂茶的人,都知道雨前茶好喝?!”
冯天很明白事理,他看得出马爷是个爱茶之人,对于一个这样痴迷茶韵的人,让他尽情的阐述讲解,是让他感觉最骄傲的一件事。
马逸皇端起桌上冯天刚倒好的茶水,放在手里,一股淡淡的香味飘进鼻孔,沁人心脾,怡人心扉,令人陶醉。
马爷缓缓闭上眼睛,将茶杯轻轻放到鼻唇下面,微微的抿了一口,然后方才睁开眼睛,说:“中国的茶水文化博大精深,我这些只是个人见解,你不能全当国人的看法,每个地方有着每个地方的不同。中国十大茶叶,咱们就说说最出名的三种茶,碧螺春,铁观音和龙井。这三种茶可以说是风靡全国,但是不同的人喜欢不同的茶叶,比如说,江苏人爱喝碧螺春,色淡清雅,浙江人爱喝龙井茶,味浓香高,闽南人爱喝铁观音,味道醇厚。也有些人喜欢黄山毛峰,信阳毛尖,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,武夷岩茶,祁门红茶,这七种茶和碧螺春,龙井以及铁观音是我国十大名茶。但是不同的地方有着不同的习俗。相比之下,龙井,碧螺春和铁观音这三种茶比较大众一些。”
“中国原本就是一个文化博源的国家,传统习俗更是繁华杂多,每个地方有着每个地方的习俗和茶道。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜,这是唐朝大诗人钱起写的一首《与赵莒茶宴》的诗后半句,正是形容茶如人生的寓意。可见古人对茶水的爱不释手。”
一番话下来,可见马逸皇对茶水的兴趣之大,有些人对某种东西有着莫名其妙的迷恋,犹如男人迷恋美女一样,这似乎是一种普遍存在的现象。有人爱茶,有人爱书法,有人爱古董等等,这种作为副业的爱好兴趣,似乎正是装点人生的美好因素。
冯天缓缓的将杯中的茶水饮尽,放到桌子上,看到马逸皇讲述完茶韵之后,满脸红润,一副意犹未尽的神情,还在那味道中陶醉。
冯天对茶水根本就是一窍不通,他想不出这明明就是一杯茶,哪里有马逸皇说的那么玄,又是清淡,又是什么高雅的,茶和茶不都一样吗?