猪肚子里面那一套，补能补，但也不能多吃。

弄干净猪肠，那臭味还是有，欧阳紫荆便用醋过了道，又用开水来过了几道，味道去除的也差不多了。

小绿烧了水，等了半响，见着欧阳紫荆还没回来，正打算出去找她，就见着欧阳紫荆端着木盆提着篼子回来了。

欧阳紫荆进了屋也没歇着，放下篼子，端着木盆进了灶房。顿在灶头前，双手往灶膛里边探着。

小绿瞧着欧阳紫荆冻红的双手，从锅里舀了半瓢热水兑好在盆里，道。“掌柜的，来洗洗手。”

“唉，小绿，锅里水烧好了？”将双手放在热水里面泡着，那暖和的劲别提多舒服了。

“烧好半响了！”

明个儿就是小年，欧阳林从山上打下来的野物留了些，这会弄干净挂在屋檐下边晾着。

打开锅盖，锅里面的水还在翻滚，欧阳紫荆将木盆里面的猪肺和猪肚子放了进去。在锅里面烧了一阵，用筷子夹出来放进盆子，趁着热便拿刀刮了去猪肚子里面那层秽物。

小绿帮不上啥忙闲着没事，站在欧阳紫荆身边看她忙活，半响，道：“掌柜的，灶膛里边可还添柴禾？”

“不用添！”欧阳紫荆洗好猪肚子，又整了猪肺。从案板上拿了几块生姜洗干净切碎，随后弄了些辣椒，搁了些粗盐将猪肚子腌上。

金玉瞧了瞧灶房那边，“小绿，你过来！”

“来了！”小绿应了一句，去屋里帮金玉一块捣土豆。

等欧阳紫荆忙活完，金玉和小绿将土豆也都捣碎了，明个儿就能做土豆丸子了。这除夕夜，天都黑了过了，一家子还没吃上一口饭。

若不是欧阳紫荆肚子叫，她险些给忘了这茬。这金玉和小绿也不吭声，欧阳紫荆想着，往灶膛里面添了柴禾，将昨个儿请人吃饭专程留下的鸡鸭鱼肉拿出来，捂锅里头热着。

欧阳林也正好从外边回来了，急急忙忙的进了屋。“他爹，你咋个这么快就回来了？事情办成了？”

“办成了！我着高兴的就一路忙着赶回来了。”欧阳林回道。

“咋好端端的想让术儿当衙役了？”金玉不由得瞧了欧阳林几眼。金玉心头一喜，笑着问。

欧阳林搓了搓手，道：“我这不是想着，咱闺女搁村里做开了生意，往后要是有个啥事，也能帮个忙啥的不是？”再不能像以前一样任人欺负了去。

“听说那扬捕快可不得收物什，你见了他了？”金玉听这回答，往前说，他也是想过让欧阳林去当衙役的，偏偏又赶上那几年不景气，屋里都不管饱，哪还有银子打理这些。

“见着了，说是年关去跑一趟上任！”

欧阳林往屋里瞧了两眼，“术儿呢？

“刚出去走了走，喘得很，这会儿床上躺着呢！”金玉撇了撇欧阳术的房间叹了口

这边，欧阳紫荆做好了辣炒肥肠和爆炒腰花给李婶子、李壮屋里都跑了一趟。

给他们送了小碗尝尝。