半间被隔开的店面里，有八张小方桌，唐甜甜打算开的正是冬天最受欢迎的火锅店。

但是开一家火锅店的成本太高昂了，别的不说，涮火锅专用的锅子就很贵。而且这样一来，也不太安全。所以，唐甜甜想的是前世类似于麻辣烫的模式。

在这个年代，已经有火锅了。毕竟冬天很冷，饭菜经常性会凉掉，但一般火锅也就是用来下面条或者饺子的。面条和饺子都很容易熟，当然饺子是素饺子，可以一边下一边捞着吃，但像唐甜甜前世吃到的那种火锅，这里还没有出现。

况且，唐甜甜准备了很多的食材，从最常见的白菜，到比较昂贵的涮羊肉应有尽有。反正隔壁是家大酒楼，食材不够尽管拿，唐甜甜答应了一天结一次帐。如果是一般人，酒楼老板肯定不会答应的，可是唐甜甜是谁？集市上谁不知道这位是三爷身边的新宠。不知道有多少人时常在打量唐甜甜，心里都在琢磨着，唐甜甜会不会成为三奶奶……

得亏唐甜甜不知道这一茬，不然三爷又该遭罪了。不过即便这样，三爷的日子也不好过。几乎被强行拖进了唐甜甜的买卖里，三爷很是无奈地做起了第一个客人。这会儿的天气已经转凉了，还别说，吃些热气腾腾的食物还真是舒服。唐甜甜特地从隔壁要了一壶上好的酒水，直接说是给三爷的，酒店老板自然不敢不给。

于是，吃着小菜品着小酒，三爷从一开始的不乐意到最后的酒饱饭足，身心舒畅地打算离开。

“承蒙惠顾，一共1两银子。”

三爷“唰”地一下变了脸色：“什么？！”难道唐甜甜不是请他来吃一顿顺便镇镇场子吗？

“哦，开业第一天，给你来个九折优惠好了，就9钱银子。”唐甜甜随手从柜台上抓了个算盘，打得噼里啪啦响，可是在三爷看来，这丫的分明就是不会打算盘！

“难道这不是你请我吃吗？”黑着脸，三爷濒临抓狂的边境。他虽然没有在集市上吃霸王餐，但作为这个集市的主人，这里的饭店酒馆也隔三差五地会邀请他去吃些喝些，美其名曰联络下感情。三爷是不觉得他跟对方有啥感情好联络的，不过一般邀请他过来的店家，就没有跟他收费过！

唐甜甜眨巴眨眼睛，很是茫然地看着他：“三爷，我做了什么事让你误会我是个高贵大方为人着想的傻帽儿呢？这不科学！”

虽然不知道科学是什么，但唐甜甜话里地意思三爷是明白了。忒么他就不该对这货抱有希望！

恨恨地丢下1两银子，三爷还来不及说什么，就听唐甜甜一脸惊喜地高声喊道：“三爷结账，打赏1钱银子，欢迎下次光临！”

“爷下次要再来，爷就是承认自己二！”

目送三爷离开，唐甜甜抓着算盘在店门口吆喝着：“走一走看一看，火锅店今天开业，开业大酬宾，全场九折优惠！前10名顾客买1送1！”

瞬间，客人们都涌了进来，唐甜甜数到10就让其他人先等着。还有人问了一句，刚才三爷不算吗？唐甜甜赠送白眼两枚，冲着三爷离开的方向大声吼着：“三爷高贵优雅威武雄壮，才不会占这点儿小便宜呢！”

已经走远的三爷脚下一个踉跄，要不是欧阳管事猛拽了他一把，估计他也该五体投地了。稳住了身子，三爷咬牙切齿地快步走了，忒么唐甜甜太气人了，哪怕说他财大气粗也比什么威武雄壮来得好吧？这个臭丫头明显就是欠揍！

欠揍的唐甜甜现在很乐呵，因为是麻辣烫模式，就必须有选菜区，靠着柜台的两大排橱柜上全部放满了食材，挑好了食材的人直接到唐甜甜那里结账。自然选菜区也是有人守着的，另外还有人不断地增添食材。当然烧麻辣烫的地方也有人守着，是那5个女娃中最擅长厨艺的，虽然麻辣烫不需要什么厨艺。