第一一零章宰猪
当人变得忙碌起来的时候就会感觉时间过得很快,上一次顾小娣像现在这样坐在门口发呆的时候还是春末夏初,而现在俨然已经进入冬季了。
尽管都是坐在门前发呆,但前后两次的心情显然有着巨大的反差。
上一次像这样坐在门口发呆的时候顾小娣心中还一片茫然,完全不知道自己今后的人生该如何继续下去,而今天坐在门前的顾小娣却感觉自己前后两世的人生中从未有过像此刻这么目标明确又对未来充满希冀过。
生意做大之后的一切都进行得很顺利,除了在最初的时候牛彩桦前来无厘头地闹过一次之外几乎是一帆风顺。
每天早上顾小娣和金氏、顾永福一家三口拖着板车出门,带着顾小娣做的各式各样的腌菜,以及顾永福和水生去上山砍的木柴,偶尔也会带几件顾冬花做的衣服或者是几双鞋子。
尽管收入算不上多,但仍旧可观。
眼下,家里最初饲养的那两头猪也已经长大了,顾小娣正在琢磨这将它们给宰杀了,做成烟熏肉去卖。
之前她也尝试过自己买猪肉回来做成烟熏肉,但是效果不尽理想。
最初的几次甚至都失败了,在腌制猪肉的过程中肉质就已经变坏了,发出阵阵臭味。后来顾小娣发现是因为天气太热的缘故,在那样热的天气里绝对不可以腌制太长时间,否则猪肉一定会变坏,而且盐也绝对不能够少放。
后来顾小娣倒是成功了,但是口味实在太重,为了保证肉不会那么快变臭顾小娣在腌制的过程中加入了过多的盐。结果导致做好的烟熏肉太咸。
而且从市场上买肉回来做成烟熏肉再拿出去卖,实话说,这样的做法并不太划算。
因为烟熏肉也还是肉,既然都是肉别人便也就不会愿意花费比新鲜猪肉高太多的价钱来买烟熏肉。
思来想去,最后顾小娣还是放弃了买猪肉回来做成烟熏肉再卖出去的做法,而是想等着自己家里的猪长大之后宰杀了再做成烟熏肉。
现在天气已经转冷,猪也长大了。顾小娣认为就是这个时候了。
想着。顾小娣突然从椅子上站起了身朝猪圈走去。
老实说,养了将近一年的时间,多少还是有些感情的。
但。那又能如何?
人要生存就不能存有这份仁慈。
从最初决定养猪开始,其目的不就是为了养肥了好杀了卖或者吃么?
所以顾小娣不会因为这么点感情就舍不得杀了它们。
显然这些猪并不知道自己的命运,此刻正吃得欢快,看来它们非但不讨厌紫花苜蓿制成的干草料反而还十分喜欢。
它们越是喜欢吃。顾小娣当然越是高兴,因为吃得多就长得大。这样也就意味着在宰了它们之后可以得到更多的肉。