方兴田笑着说：“我会的，我会吃饱来的，谢谢你们的热情招待。”

村里的村民生活虽然不富裕，但总是很好客。平常，把家中的一点好吃的东西，都要留着招待客人，家中有了来客，遇见邻居总会笑着说：“今天我家有客人，你等一下也到我家来玩吗？”把家里头来了客人，作为是自己人缘好的一种体现。

邻居们看到别人家客人多，也总是很羡慕，当邻居家中有客人，这时，也会去串一下门，向客人问几声好。有时看到这户人家，家务忙不过来，还会去帮着做起事来。

有几次过年，方兴田到胡南方家中拜年，他们家的几位邻居，也就把方兴田当作自家的客人，好几户邻居来请方兴田吃饭，方兴田事先没准备礼品，总感到不好意思。

有几次很想推辞不去，但对方就说：“没关系的，你是胡南方家的客人，那也就是我家的客人了，我家饭菜都准备了，你一定得去了。”就这样被他们请了去。

这户请客的人家，先是叫自家的小孩子去请客人吃饭，但小孩子请不到时，大人小孩又会一起去请，不去还会拉起客人上他们家中去。农村里的这种好客现象，真是令人难忘，每当回忆起来，实在是让人感动。

那次拜年回家后，方兴田把受到热情接待的情况告诉了母亲，她笑着说：“他们村的风俗习惯就是这样的，请你了就要去的，不去人家还以为你瞧不起他，还会对你有意见。去吃饭了人家就高兴了。”方兴田的母亲，还将她自己以前在那村中，受到村民热情招待的情况说给了方兴田听。

方兴田的母亲说，当年，她刚到这村中工作的时候，有一天傍晚，有位学生来请方兴田的母亲到他家去用晚餐。曾老师一时不知是怎么回事。她就问这位学生：“今天你们家是摆什么酒席吗，怎么突然来叫我吃饭？”

这位学生说：“我家没摆酒席，只是家中来了位客人，我爸妈说叫你上我家去，和我家的那位客人一起吃饭。”

“我已经在吃饭了，下次再上你们家吃吧？”曾老师已开始吃晚饭，觉得自己都把饭烧好，这次就不去了，并要求学生回家告诉他的父母。她以为这样说过就行了，把吃饭的事给回避了。

可过了不多时，这位学生和他的父母又来找曾老师，要曾老师上他们家吃饭去。学生家长说：“曾老师，不论你吃没吃过饭，就是吃过饭，你到我家坐一下也算是有情，要是我们来请了，你都不愿去，那我们就太没面子。虽然我们家没有什么好吃的东西，但你还是要去坐一坐，就算是给我面子。”

被学生家长这么一说之后，曾老师没办法，只好笑着说：“好得，我这就去，我这就去。”说着，跟着学生家长到了他们家中。后来，这位家长还很高兴，说能请到学校老师上他们家做客吃饭。

家中有客人时，也喜欢把邻居请来一起用餐，来陪伴客人吃饭，使家中的气氛更加热闹，让客人有一种温馨的感觉。所以，小孩子听说能去别人那里做客，总是很乐意，常会争着去亲戚家。到了人家那里，还很不想回家了，因为这做客人的感觉太好了，去做客就能被当贵客招待。

自从这次在叶小明家吃过牛肉烂熬之后，方兴田对牛肉有了好感。由过去的不吃牛肉，变得想吃牛肉起来了。但在小山村中是少有牛肉可吃的，也不是所有生病的耕牛都要拿宰了。一些得了小病的耕牛，村民也会请来兽医，给耕牛医治着，并且，大部份都能给医治好来。

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