桂长生屋里的生意，靠的是林家这颗大树依靠，若是失了这棵大树，生意会咋样，自是不用说道。

腊肉生意上，进账不如人意，虽有得赚，但失去了最好的打算，桂长生意识到这点，也是暗笑自个的自作聪明。

但这事儿，很快就有了变化。

当日林家打发人来捎走了物什，下午时，就有人来了桂长生屋里，还是人家掌事亲自登门。

桂长生没去过外边，也不知晓哪里的酒楼有多出名。

来人是个中年人，身上穿的气派，从见着桂长生开始就是一脸笑意，说道话儿也是和和气气的，倒是让人不讨厌。

桂长生自个不知晓，自家出的泡菜和腊肉，早就在那些有名的大酒楼里边出了名头。

虽是知晓这菜色都是林家那边来的，进过一番打听，还是打听到了桂长生。

“我是南城那边凤祥酒楼的大掌事，本人姓张，若是桂老板不介意，叫一声张掌事就成，桂老板这边出的两样菜色在酒楼里边极受客人喜欢，今日来，也是想和桂老板谈谈这两道菜的生意。”

听了这话，桂长生笑道。“张掌事，这你怕是不知晓，我这生意都是做的林家那边，林家那边将物什捎去什么酒楼，可和我没干系。”

叫桂长生一声桂老板，张掌事也是给足了面子，本以为这不过是个乡下庄子的农妇罢了，来之前就找人打听过，现儿听着对方说道一口顺溜的县城话，心里惊讶了一番，倒是脸上笑意不变。

“桂老板可不只是出了这两道菜，那个出了名的火锅，听说也是桂老板这里出的菜色。”张掌事倒是没接了桂长生的话，自顾自的说着别的。

桂长生点了点头。“的确是出自我这。”话是明摆着说道给他听了，若是真想谈那两道菜色，不应该来找她，而是去找林家才对。

倒是有些疑惑，为何一个掌事会亲自来她这乡下庄子。

“不知晓，桂老板这，可是还有别的菜色？”张掌事见着桂长生面带一丝疑惑，解释道。“不瞒桂老板说，林家那边的确是做了各大酒楼的生意，但对我们凤祥酒楼来说，若是从他那边做了这生意，本钱可就高出太多，自就想着来这边碰碰运气。”

这话说的可真老实，想来对方能找上门，确实的费了心思了。

但泡菜的生意，却是只做林家那边，倒是腊肉的生意却没有，她之前没看林家给的账本，也不知晓泡菜从林家那边卖出去的价钱，而且，她进账能那般多，想必卖出去的价钱着实是不低。

凤祥酒楼能过来这边，估计酒楼并不是那般大的酒楼了，若不然也不会因着价钱高而找上门。

想通这点，桂长生道。“泡菜生意与火锅的菜谱都是和林家早就定下的，腊肉虽也是卖给林家那边，却是没定死，说起其他的菜色，我如今也得不着闲空去寻思那些。”

话说到这份上，张掌事若听不明白，也是白做了几十年的生意。

“既然如此，我们凤祥酒楼倒是想从你这边买了腊肉回去。”这桂老板摆明是不大想做了他们的生意，好在腊肉并不是只卖林家。

如今的凤祥酒楼生意冷淡了好一阵子了，同在南城的大酒楼可有好几家，他们凤祥酒楼虽之前也是能比的，但那些菜色一出来后，酒楼的客人就越来越少，都是奔着那些新出的稀奇菜去的。

这回东家让他过来，务必是想试试，虽不满意，倒也不是什么都没有。

桂长生是想错了，南城的凤祥酒楼，是张家的产业，张家的酒楼可不止一家，与林家本家一样，生意做的宽，酒楼也是其中一门生意。

而林家本家和张家也算是死对头了，林家旁支做的酒楼生意，明摆着是想在这门生意上压过张家一筹。

自然也没让本家失望，林三爷的的确确是做了起来，且是做的极好，倒是先前的那些菜色虽也是出的新鲜，可也是换的勤快。

林家能想的法子，张家是照本搬来用，四处去寻那些特色菜用来自家的酒楼里边，林家的酒楼新菜色一出，张家的酒楼也必定会出新菜色。

在桂长生送出这三样菜色之前，还是两家不分上下的形势，但桂长生那菜色一出来，林家的酒楼生意红火的让人讶然，去吃饭的人，即便是等着都心甘情愿。

相对的，张家这边的生意越发的清淡了下来，林家旁支这边不单单是做的林家酒楼，还做了别的大酒楼的生意，旁支不是本家，有生意自是要做的。

既是旁支，自然不会将自家的生意垄断在本家，倒是安守本分，张家那边的生意，无论如何都未沾手过。