“那是最自然的清香，呵呵，要不要再来点？”牛志保挑中间淀粉丰富的撕取了一大块给欧亚芳。

坐在一旁的牛父也跟着找个根细一点的剥除表皮生吃了起来，他边吃边看着眼前的握刀削去根蒂的牛立宝，半晌后又转移了视线去看握锤的牛志保，他瘦削发黑的脸上有一种深深的无奈和不舍，尤其是他的眼眸，看着牛立宝和牛志保时有一种想一次看个够的贪婪。

欧亚芳在一旁看着牛志保捶打葛根觉得很好玩，她也凑热闹的锤了起来，而牛志保已经拿着锅铲在放满葛根渣的盆里用力的搅拌了起来，随着他的不断搅拌，盆里的清水完全变得浑浊厚重了起来。

最后他又用一只棉布袋将渣滓全部过滤冲洗了一边，如此这般的反复操作了几次，那盆水下面很快就沉淀了一层雪白的粉状物，就这样，那捆葛根中除了牛母拿进厨房去煮的两根外其它都全部被分离成了细滑的淀粉和一堆只剩纤维的渣滓。

欧亚芳拨弄着那堆渣滓皱着眉说道：“原来淀粉是这样被提炼出来，这是最原始的提炼方法了吧！那这些渣渣还有用吗？”

“我们挖的少就这样人工操作了，如果有很多，可以用机器来绞碎，就不用手工捶打了。”牛志保抓了抓头，随后又弯腰摊开了那些渣滓说道：“这些葛根渣说有用也有用，说没用也没用。”

“……你这话很是矛盾，我脑子没你筱凡姐姐那么好使，你快点给我解释到底是怎么回事？”欧亚芳有点按捺不住的催问道，她甩了下胳膊，刚才举着锤子砸葛根光觉得新鲜好玩了，现在才感到胳膊是一阵酸痛。

牛志保捏了一撮葛根渣放在鼻子下面闻了闻后才解释道：“说它有用是其实这个晒干后可以做成枕头，听说对人体有一定的保健作用；说没用是因为人工锤打的力量不一样，有的太粗做枕头用肯定会不舒服，所以也只能晒干了当柴火烧饭用。”欧亚芳这才明白原来是这么一回事，她撇了撇嘴开口道：“拿这个当枕头肯定扎人，还是烧火比较靠谱。”

牛立保兄弟俩这边葛根都加工完毕后，牛父靠在一旁看两人把工具都收拾好了，他喃喃自语道：“好啊，等多换几次水后，明天就能捞出来晒干了。”

“还要等到明天？我以为马上就能捞出来了。”欧亚芳学着牛志保的样子搅动了下盆底的淀粉，下面的淀粉是白色的，但是盆里的水却是偏棕黄色的。

牛父起身接过欧亚芳手上的锅铲介绍道：“这会捞起来葛粉的纯净度不够，咱要给它多换几次水，知道这水都不黄了，那样的葛粉捞出来晒干后才会白净。”

“哦，还有这么多讲究，看来这个过程还是很复杂的。”欧亚芳挠了挠头，重新回到了莫筱凡身旁坐下，她这才发现刚才捶打葛根是裤子上已经被溅了不少白色的粉点点。

“这淀粉含量可真高，不光你身上沾上粉了，你看地上也都是。”莫筱凡一边帮欧亚芳搓去裤子上的粉点，一边看了眼同样飞溅着白点的地面。