53看书网

繁体版 简体版
53看书网 > 舌尖上的巫师 > 第一百六十八章 牛排制作

第一百六十八章 牛排制作

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

这时烈忽然说道:“那是那头白牛的牛肉。”

“那是很珍贵的肉吗?”鬼罗有些疑惑,他所知道的珍贵牛肉,其中白色牛的牛肉也有几种。

艾莉卡说道:“雪牛。带来了飞雪的牛。其实并不是这种牛带来了飞雪,而是因为当飞雪来临的时候,它们便会向着南方迁徙。给人一种带来了飞雪的感觉。”

“它们的肉质呢?”

“伴随着飞雪而行走的牛,肉质有着一种特殊的沉淀。而这是一头头牛,是牛群的王者,想必它也曾经带领着自己的族群带走过无数次的飞雪吧。”

“但是我给它用了燃血草。”烈说道。

“是的,所以为了对抗燃血草的药效,它倾尽了力量。它的肉质在最后提升了。”艾莉卡缓缓说道,声音低沉,却深入了在场之人的心中。

鬼罗更是高兴:“那真是太好了。这样的牛肉,有资格败在我的梦幻牛肉之下了。”

“它会打败你。”

“你有这个自信更好,可惜你的自信也终究只是幻梦。”鬼罗的调味已经完毕,他猛的走向了锅子的位置问道,“这是我要的锅子吗?”

烈立刻回答道:“是的,这就是你准备的锅子,为了这一道料理而特制的锅子。”

鬼罗自信的观察了一番说道:“不错,就是这样。”

艾莉卡看也不看就问道:“是厚度不一样吗?”

鬼罗答道:“不错。这锅子虽然看起来是平底锅,但底部的厚度是不一样的,也就是说加热的速度也是不一样的。所以,最后制作出来的鲜嫩程度也是不一样的。”

说着,鬼罗将某种油倒入了烧热的锅子中,接触油的这一面是平的,所以油可以正常的维持着水平。这油既不是单纯的植物油也不是单纯的动物油,而是由植物油和动物油调配而成,其中动物油正是牛油。这牛油也是精制而成,品质不低。鬼罗知道,这样混合而出的油口感最是绝佳。

食油接触锅面,发出了兹兹的声音。

听着这美妙的声音,鬼罗将牛肉放入到了锅子中大火煎炸。很快,大火煎炸之下,牛排的表面接触到高温的锅子而生出了一层保护膜。鬼罗看到之后大喜过望。

这一层保护膜可以起到保护牛排的肉汁的效果,将牛排的肉汁封闭在了保护层里面,因此牛排便会变得柔嫩多汁。而同时,外层接触高温,便会变得焦脆。内部柔嫩多汁汁液四溢而外部香脆无比。这正是美味牛排的特点。

料理做到这里鬼罗忍不住看向了艾莉卡,然而艾莉卡似乎仍旧是无动于衷,只是在继续的调整着她的牛肉,似乎想要找出最合适的部分。

“怎么样?感觉很难受吧,想要打败我的六花之梦牛排是不可能的。要说为什么的话,那就是因为我的牛肉,是由神制作的啊。”

心中怀着对于神祇的憧憬,鬼罗小心翼翼的翻动着牛排。

“请稍微忍耐一下吧,马上,我就会更加接近您的位置了。我的神少女呐,就让我再稍微接近一点。让我仰望一下您的光辉吧。”鬼罗的心中默默的祷告着。

然而,他大概却不明白,憧憬便是这世界上最遥远的距离。

那也正是凡人与神祇的距离。

又或者,他的心中其实早已经明白。

所以,才会将自己的作品称之为梦吧。

而此时,忽然,牛排之上,氤氲的雾气再一次冒出,恍如梦幻。

而这一次,这如梦如幻的雾气,缓缓凝聚出了六色的花朵。仿佛是牛排之上,开出了六朵梦幻之花。

『加入书签,方便阅读』