没有切成完美的形状,就算刀工再快,又顶毛用呢!
没多久,江帆便把豆腐给切好了,而且分别装在了不同的餐具里。或碗,或盘,或碟。
随后,江帆洗了一下菜刀,便又开始切起了土豆来。
江帆跟之前一样,把土豆切成了不同的形状,或丝,或条,或块,或片……
最关键的是他还是有闲心留了一个土豆,龙飞凤舞的雕镂一番,最后竟然雕镂出来了一个简单的小娃娃。虽然做工很粗糙,但是这份心思已经远远的超过了之前的武银寿。
“他这不是在比试刀工,而是当成了美学的范畴,正在享受这种过程呢!”
人群中,一位看似比较有文化的家伙,不住的称赞道。
“是啊!江帆这是美食大师啊!”一些人纷纷赞美道。
美食大师?
一旁的武银寿听到这些人对江帆的称呼,不禁气得都快吐血了。他真的好像说:“其实江帆做得这些我都会啊!虽然不敢保证质量有多好,但是至少我也是会的啊!”
不过,武银寿并没有说话。他作为乌溪村老一辈的名厨,也是有一定的尊严。更何况,就算他说出来,众人也不一定相信啊!
随后,江帆又把鲜肉给切成了不同的形状。
只是众人很奇怪,江帆除了在最后把剩下的一小块肉剁成碎肉的时候,让菜刀跟着菜板碰撞,发出了响亮的声音,其它的根本没有发出多少声音啊!
“这人与人之间,果然就是不同啊!”
众人不明白江帆那样做是处于何种原因,却也发现了其中的与众不同。
很快,江帆便完成了刀工的所有任务。
更让众人觉得神奇的是,江帆所化的时间不禁没有比武银寿更多,相反只是用了十分钟不到的时间。
“哇哦!”
“神人啊!”
“太牛叉了,膜拜!”
……
围观的众人纷纷说道。
听了这些人的话,武银寿脸色铁青。他很明白,群众的眼睛是雪亮的,一眼便看出了孰优孰劣,根本不用比较。
不过,为了维护他的面子,他还是打算说出来。
武银寿看了江帆一眼,说道:“很欣赏你这别出心裁的用意,没有跟我一样单调。不过,我只是想要说一句,你切除来的那些形状,我一样会。如果你不相信的话,我可以再试一次!”
“无耻啊!”
“忒不要脸!”
“输了还不认账!”
……
顿时,众人又开骂了。
虽然其中有一群人是村长王二旦喊来的,会替武银寿辩驳一两句,但是真理往往是掌握在大多数人的手中。没过多久,声讨武银寿的声音便完全压盖住了反驳的声音。
“你们信也好不信也罢!反正我不会承认这次比试的。”武银寿脸色一板,大声说道。
江帆摇了摇头,仿佛听到世上最好听的笑话,嗤笑道:“老家伙啊!你到了现在都还不明白么?其实你从一开始都错了。”
“错了?错在哪里?”武银寿沉声问道。
“错在你把它当成了一场比试。而我却很享受这个过程,是真正的为品尝者着想。”江帆一本正经的说道。
“为品尝者着想?从哪儿看得出来?我们都是在切食材,有什么不一样?”武银寿仍然不相信自己有错,纠缠不休的问道。
江帆嗤笑一声,说道:“你用刀的力道很重,就像菜板给你有仇一样。虽然这么一来,你的速度会很快,但是却容易把菜板上的木屑给切近食材里。要知道,在菜肴里,但凡是添加了一样不合适的食材,就会大大的影响菜肴的味道。你再回想一下我的做法?”
“啊……我懂了懂了,江帆哥,这就是无声胜有声吧?”张凤玲在一旁兴奋的拍着小巴掌,叫好道。
众人也纷纷反应过来,这才明白江帆为什么切起菜来十分轻柔,几乎没有发出声音。
原来这一切果真有深意啊!
“我……输了!”武银寿酝酿了好久,才张开嘴巴,一脸颓丧的说道。
说完之后,他便退了下去。
一时间,原本还是一位大汉,此时仿佛成了一位风烛残年的老头儿,连脊背仿佛都弯曲了。
武银寿走进了人群,渐渐的消失了踪影。
只是众人的脑海里都深深的留下了他那落寞的背影。
“胜了!噢耶!江帆哥胜啦!”
一旁的张凤玲等女见武银寿走远了,便纷纷拍手叫好。
不光是她们,就连人群中的一些人都向着江帆投来了崇拜的目光。有的人也跟着拍手叫好。
“哼!在没有做出一盘美味可口的菜肴出来之前,岂能算作是厨师?仅仅比试了一下刀工而已,有本事的话,就跟小老头子我比试一下谁做的菜好吃?”
便在这时,一声苍老的声音从人群中响起。