贺掌柜和赵大东互相看了看，赵大东眨了眨眼睛表示他也不懂这是怎么了，这丫头还有合作要跟贺掌柜谈？赵大东是越来越不懂水意，贺掌柜则是对这小女娃感到好奇。 单人匹马来跟自己商量已经是不容易了，还能够再准备跟自己另外谈别的合作，这信心满满从容不迫，可真是难得。

“不知道水小姐有什么计划？”贺掌柜目光变得欣赏和赞叹，少了先前那几分怀疑和不信。贺掌柜不敢说看遍天下人，但也是阅人无数了。从水意的神色上看来，这一个计划是一个不错的合作。

“就是脆酸梅贺掌柜你不单单可以作为小菜来卖，还能够做出新颖独特的菜式。”水意慢慢地讲出自己的建议和计划，脆酸梅单独的卖的话，即使在酒家这里能够赚得多，但相对而言的话赚到的还不算是大头。但是做出新颖特别，又能够上得了台面的菜式的话，那样的利润可是翻好几倍的。

这听得不但贺掌柜是两眼露出光芒，连赵大东都对水意是不敢小觑，这就是英雄出少年啊，还是个小姑娘，赵大东不由地点头，这水家放着这样聪慧的女儿不要，真是不识宝啊。

“这直接用脆酸梅加入菜式中？哪样的菜式合适呢？”贺掌柜迫不及待地想要水意说个明白，因为虽然他脑子里面已经有初步的想法，可是实际归实际，这脆酸梅光就这样做，好像做不出什么特别来。

“这个到时候新一批的脆酸梅做出来的之后，我会奉上菜式，到时候贺掌柜觉得不错的话，我们的合作就可以开始了。”水意没有贺掌柜那样的急迫，刚刚她进门的时候，大致是瞄过了悦来酒家的菜牌子，上面的菜式和自己在京城里面见过的都是大同小异。当初在京城尝过的味道都觉得一般，这越来酒家再怎么体面，也就是和京城的那家小酒家不相上下而已。

所以她很有信心，她到时候做出来的几样相对简单的家常菜，在这悦来酒家是没有问题的。

“这个问题我们现在谈也可以，既然这样水小姐，你可不能再给别家推销这脆酸梅了，你们家的脆酸梅做出来多少，我就要多少。”不是脆酸梅有这么大的力量，而是这个主人，虽然年纪轻轻，可是却让贺掌柜觉得像是发光的石头，带来的新奇点子可不是这么一点而已。

而且既然还能够用到菜式上面，这就更加的不怕没人喜欢了。

“这是自然，但是在价钱方面，我想跟贺掌柜合作的方式是分成式的。”水意这话一出，贺掌柜的神色就严肃了几分起来。旁边的赵大东感觉到刚刚喜气和谐的气氛冷了下来，脸上也紧张了起来，朝着水意是挤眉弄眼的。

这个按分成来合作，赵大东不是不知道，多少的商家也有这样的合作。可是现在水意跟贺掌柜两方是有差距的，这样来讲说不定生意就谈不拢了！

所以赵大东觉得水意是急了，这一步一步来，真卖得不错的话来谈，总比现在风险小。

赵大东的意思，水意明白，但却不是这么认为的。虽然她是想赚钱，但却没必要先自降身价，她的东西带给悦来酒家的利润，可不是一时的。

所以她在等，等贺掌柜想明白。

贺掌柜半眯着眼睛端坐着，思虑了大概有一刻钟的时间，从原本突然的冷静焦虑气氛，到慢慢的寂静下来，贺掌柜一直是在偷偷观察水意。从一开始到现在，却没有办法在水意面上找到一丝的紧张。

那淡然镇定，让旁边的赵大东也跟着被影响了。贺掌柜放在大腿上的手指敲着，这丫头可真是沉得住气。

“你想要的分成，是怎样的分成法呢？”慢慢地深吸了一口气后，贺掌柜才多了几分认真凝重地问。如果他先前只是当水意是一个小丫头看待，那现在是真正的将她当成要谈生意的商家一样了。