只见李墨阳好像一切都在按照程序进行一般,挥舞着菜刀,把姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制十分钟。黄豆芽掐根部,洗净备用。黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。铺在装水煮鱼的容器底部。
锅置火上倒入油,下花椒慢炸约两分钟。倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味和红油。待辣椒变色,捞出一半的花椒、辣椒待用;将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味。倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。加入适量热水,没过鱼。
水沸后,将鱼片一片片放入锅中,并用筷子轻轻搅散。煮到鱼片变色至熟,。李墨阳将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中,淋入热油。
一道麻辣鲜香油汪汪的水煮鱼大功告成,前后也就花了十多分钟。
接着又是刷锅,没办法,唐雨晴家就一个炒锅,要不然同时出锅的应该还有那道蒜蓉空心菜。
五分钟后,米饭也熟了。唐雨晴和李墨阳坐在餐桌前,开始吃晚饭。
看到眼前让人垂涎欲滴的水煮鱼,唐雨晴禁不住食指大动,唐雨晴抬头看看正笑眯眯盯着她的李墨阳,米饭的香味,还有水煮鱼的香味,一种家的感觉油然而生,唐雨晴的眼圈慢慢开始泛红。
“哦对了,我还有一瓶红酒,今天喝一点,算是庆祝咱们姐弟俩团聚。”唐雨晴为了掩饰自己差点掉泪,急忙站起来,去厨房的橱柜里翻动找那瓶放了两年的红酒。唐雨晴站在厨房里,稍微平静了一下情绪,拿着红酒和两个杯子回到餐桌。
“干杯,谢谢你阳仔,今天让我在这里找到了家的感觉。”唐雨晴举杯和李墨阳碰了一下,两人喝了一口酒,拿起筷子就要开吃。
“先别吃。”唐雨晴大叫一声,李墨阳一哆嗦,尼玛表姐元秋大神再次附体啊。
“咋了?”李墨阳筷子停在半空。
“拍照发微信。”唐雨晴拿出爱疯死一顿猛拍,各种角度,找了两张色型俱佳的,写了一句话“有人做饭的日子真好!”发了出去。
两秒钟不到,滴滴声响起。
唐雨晴抓起来一看,三个赞,五个留言。
“对影成三人?”
“恭喜老板脱光!”
“这么快就同居了?”
“我也要吃!”
“哇,哪个饭店?”
唐雨晴得意地把手机放在桌上,抓起筷子:“开动!”
“拍饭族!”李墨阳回过味来。
李墨阳饿得不行,唐雨晴馋得要命。唐雨晴是实在忍不住水煮鱼的香气,李墨阳呢,是真的饿了,走了一上午来找唐雨晴的家,中午吃了一碗清汤面条,下午送了一桶水,傍晚去报仇,能不饿吗?人家还是小弟弟呢,正是长身体的时候哎。
太棒了,滑嫩的鱼片,脆嫩恰到好处的黄豆芽,甚至那道蒜蓉空心菜都那样的爽口,自己也偶尔和同事出去吃水煮鱼,李墨阳做的水煮鱼比那些饭店做的好吃了千倍,唐雨晴想到这里,禁不住抬头再看看这个小表弟。
或许是被菜打动了内心,也许是这家一般的感觉,眼前的小阳仔竟然让唐雨晴一阵心动。
本来自己讨厌的那非主流长发,现在竟让唐雨晴看出了流川枫的影子,特别是李墨阳旧体恤衫里面紧绷的胸脯,让唐雨晴恍惚起来,这哪里是小表弟,分明是一个翩翩公子嘛,唐雨晴内心突地一动。
都说情人眼里出西施,这一道菜竟然让唐雨晴想到了这么多,唐雨晴难道是单身时间长了,开始发骚了?
埋头吃饭的李墨阳似乎也感觉到了一点点异样,正要抬头看唐雨晴,但是一只嗡嗡叫的苍蝇似乎干扰了李墨阳的思路……